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食藥署抽驗含泡藥 逾17噸免洗筷
餐飲業者會選用免洗筷來取代一般筷子，以求方便。但，衛福部食藥署昨（30）日公布免洗筷稽查抽驗結果，共抽驗225件，有1件驗出不得使用的聯苯、3件檢出不得檢出的過氧化氫，產地均為越南，違規產品總計逾17噸。
為保障民眾使用免洗筷之衛生安全，衛生福利部食品藥物管理署擴大啟動「104年度免洗筷稽查抽驗專案」，由22縣市衛生機關動員198人次，稽查全國共172家大賣場、量販店、生鮮超市、免洗餐具批發商等，總計抽驗市售免洗筷225件。
檢驗結果二氧化硫殘留量均與規定相符（500ppm），有1件檢出聯苯0.22ppm，3件檢出過氧化氫。食藥署南區管理中心主任劉芳銘表示，免洗筷不2016房貸利率多少土信貸宜蘭冬山土信貸汽車貸款屏東東港汽車貸款得檢出含有過氧化氫及聯苯等成分，惟二氧化硫殘留量應為500ppm以下。
過氧化氫俗稱雙氧水，具有殺菌及漂白作用，在食品添加物中屬於殺菌劑的一種，聞起來大概有一點藥水味，通常使用於漂白防腐殺菌。
不合格的業者，依食品安全衛生管理法第48條命其限期改正，屆期不改正處新台幣3~300萬元罰鍰。
食藥署提醒民眾出外飲食應盡量自備環保筷，如果還是需要使用免洗筷，應先看一看，聞一聞，避免色澤太白與存有酸味的免洗筷，有過度漂白與含有過量二氧化硫的風險，並應注意包裝是否完整，有無破損發霉現象。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/食藥署抽驗含泡藥-逾17噸免洗筷-160000473.html
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