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米其林主廚江振誠：台青年不夠積極
出身台灣的名廚江振誠，被譽為全球下個年代最具影響力的15位主廚之一，特別受邀從新加坡返台，接受台科大頒發榮譽碩士學位，並與學生分享人生經驗，江振誠點出，台灣年輕人最缺乏的就是耐心，且不夠積極熱情，並勉勵大家，人生中只要做對一件事情，並堅持做好就夠了。名廚江振誠：「聚光是很重要的，我能不能夠有一件事情是讓別人看到。」知名法式主廚江振誠受邀回台，接受台科大頒發的榮譽碩士學位，並和學生們近距離接觸，分享人生經驗。名廚江振誠：「當我也沒也比別人快，也沒有比別人強，也沒有比別人有經驗的時候，我只能用我的時間去彌補、去換。」江振誠說，這輩子只要做對一件事情就夠了，並堅持信念把事情做好，沒念過大學的他，在20歲那年一句法文都不會說的情況下，毅然決然的遠赴法國學廚藝，31歲時被時代雜誌譽為是印度洋上最偉大的廚師，也好幾度獲選為米其林三星主廚，在新加坡開了法式餐廳，因為國際視野夠廣，江振誠也點出了台灣年輕人不足的地方。名廚江振誠：「我希望勉勵現在的台灣年輕人三個字，就是熱情、耐心跟堅持。」覺得台灣年輕人面對未來需要培養國際觀和耐心，還說找目標沒有捷徑，別想一步登天在短時間內獲得成績，另外培養解決事情的能力也很重要，凡事站在經營者的角度，嘗試解決問題，江振誠分享他一路走來累積的人生經驗，希望能讓台灣年輕學子有更多省思。
新聞數學家教行情 商務英語會話來源https://tw.news.yahoo.com/米其林主廚江振誠-台青年不夠積極-144100695.html
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